家常清炖羊排的做法 家常清炖羊排的做法窍门

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本文目录

1. 羊肉汤正宗做法家庭版
2. 清炖羊肉的做法做法正确做法
3. 
   、怎样炖羊汤

羊肉汤正宗做法家庭版

材料：

羊肉500克
，家常家常大白菜500克，清炖清炖窍门胡萝卜一根
，羊肉羊肉腊肉一小块，汤的汤枸杞少许 ，做法做法葱15克 ，家常家常姜15克  ，清炖清炖窍门胡椒粉少许，羊肉羊肉盐少许

做法 ：

1.羊肉洗净后，汤的汤切成小块，做法做法焯水备用

2.锅中放油
，加入葱末，姜片爆香

3.加入羊肉炒一会儿

4.再加入适量的水
，因为羊肉比较不容易熟
，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5.羊肉煮好后 ，倒入少许切片的腊肉

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后 ，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞

清炖羊肉的正确做法

白萝卜300g，羊肉腿肉300g
，葱10g

姜10g，蒜10g，香菜10g，盐15g

味精5g ，鸡粉10g
，香叶3片，白糖5g

胡椒粉10g ，料酒10g，花椒10g

第一，羊肉洗净切块。葱，姜 ，蒜切片
，香菜切段。

第二 ，将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟
。

第三 ，将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。白萝卜焯水备用。

第四 ，热锅下油
，放入花椒 ，香叶 ，葱，姜，蒜爆香 。加料酒 ，清水，盐，味精，鸡粉。

第五 ，大火烧开后改小火炖15分钟
。放入白萝卜炖10分钟。出锅，撒上香菜 ，萝卜炖羊肉就做好了。

 、怎样炖羊汤

先把羊肉洗干净，浸泡在冷水中泡出肉中的血水。把羊肉捞出放冷水锅中  ，水开后撤去浮沫杂质
，放入葱姜，把花菽 ，白芷香叶装在小袋中也放入。倒少许料洒 ，盐转小火炖三十分钟
。

关于家常清炖羊肉汤的做法
，家常清炖羊肉汤的做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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